Solok Radjo, Janjikan Kenikmatan Seduhan Sembari Belajar tentang Kopi

Kamis, 22 Desember 2022, 19:48 WIB | Wisata | Kab. Solok
Solok Radjo, Janjikan Kenikmatan Seduhan Sembari Belajar tentang Kopi
Pengunjung objek wisata Solok Radjo tengah belajar tentang seluk beluk tanaman kopi. (dok @solokradjo)

Cupping merupakan salah satu ritual sakral yang reguler diadakan bersama Solok Radjo dengan pengelola coffee shop di Sumbar secara umum.

"Menurut kami, ritual ini penting, karena secangkir espresso yang nikmat, tidak tersaji begitu saja. Ada proses panjang sebelum biji kopi tersebut sampai ke tangan sang roaster."

"Ada petani pemegang pertama tongkat estafet, sebelum dilanjutkan sang roaster, lalu tongkat estafet itu berakhir di tangan barista. Finishnya, peminum kopi merasakan kopi yang enak sembari memejamkan mata dan mengukir senyum puasnya."

Baca juga: Pengembangan Pariwisata Berbasis Masyarakat ala Pemprov Sumbar Patut Dikembangkan

Mengutip dari kalimat bijak; 'Kopi yang nikmat akan dicari peminumnya.' (kyo)

Halaman:
1 2

Penulis:
Editor: Devan Alvaro
Sumber:

Bagikan: