DWP Gelar Lomba Masak Pangek Ikan, Erman Safar: Jadikan Agenda Rutin Tahunan

BUKITTINGGI (13/3/2023) - Pemerintah Kota Bukittinggi mengadakan lomba masak, yang digelar Dharma Wanita Persatuan (DWP) se Bukittinggi di Pendestrian Taman Jam Gadang, Senin.

Kegiatan lomba ini seakan menunjukkan bahwa Pemko Bukittinggi tidak berhenti adakan event atau lomba-lomba. Kegiatan event digelar di Bukittinggi tentunya mampu meningkatkan kunjungan wisatawan ke Bukittinggi.

Dalam perlombaan masak ini, Wali Kota Bukittinggi, Erman Safar hadir untuk menyaksikan juga sempat mencicipi masakan 'Pangek Ikan' (gulai ikan).

Gulai ikan tersebut dimasak ibuk DW se kota Bukittinggi, yang diketuai oleh istri Sekdako Bukittinggi Martias Wanto.

Baca juga: Bupati Agam dan Ketua TP PKK Hadiri Pawai Alegoris dengan Busana Adat Koto Gadang

"Baru kali ini saya melihat acara yang diadakan ibuk-ibuk DW. Pangek ikan sendiri masakan khas Minangkabau," ujarnya.

Gulai Ikan (Pangek Ikan) menggunakan bahan yakni, ikan rayo, bawang merah dan putih, lengkuas, kunyit dan daun-daunan sebagai bumbu rempah.

Terlihat semua tamu undangan yang hadir di Taman Jam Gadang dihidangkan masakan tersebut.

Penasehat Dharma Wanita Persatuan se-Bukittinggi, Fiona Agita mengatakan, ini merupakan hal untuk memancing unit-unit pelaksana yang ada di Kota Bukittinggi mulai aktif kembali, karena vakum beberapa tahun.

Baca juga: 100 Kader Ikuti Lomba PKK Kecamatan Tanjung Raya

"Alhamdulillah dengan dipacu semangatnya, ibuk-ibuk DW berkumpul lagi. Mudah-mudahan lebih semangat lagi, maju lagi dan dapat membantu suami agar masak lebih enak lagi, setelah dalam perlombaan ini," harapan Fiona.

Penulis:
Editor: Devan Alvaro
Sumber: