5 Nama Makanan Aneh di Rumah Makan Padang, Fakta Unik Sumbar?
SETIAP keunikan di masing-masing daerah, menjadikan warna wilayah tersebut menjadi nilai adat yang patut untuk dilestarikan.
Beragam keunikan juga merambah ke kuliner, sebagai makanan sehari-hari yang biasanya dinikmati dan kelezatannya terdengar sampai viral.
Sumatera Barat (Sumbar) sendiri tentu juga memiliki hal tersebut, salah satunya pada penamaan makanan yang disebut aneh oleh daerah lain.
Tapi tentu saja kamu tetap bisa menemukan 5 makanan aneh tersebut di Rumah Makan Padang di seluruh Indonesia, meski tidak semuanya menjual jenis itu.
Baca juga: Pemprov Sumbar Gelar Rapat Evaluasi Administrasi Pembangunan Triwulan III di Agam
Cukup unik memang? Yuk simak apa saja daftar makanan unik tersebut, yang cuma orang Sumbar yang tahu dan sebagai pelopor dari sajian resep kulinernya.
5 Nama Makanan Aneh di Sumbar
1. Otak Sapi
Seperti namanya, Otak Sapi dikenal namanya dengan Utak di Sumbar yang memang merupakan adonan otak sapi. Rasanya kenyal lembut dan bergizi, bahkan mantap disajikan di gulai.
Gulai sendiri merupakan salah satu sajian khas Sumbar yang pembuatannya dari adonan beragam rempat, air santan dan bumbu masak lainnya. Warnanya kekuningan, tentunya makanan ini berlemak ya.
Baca juga: Wakanda Taram; Potret Objek Wisata Berbasis CBT di Sumatera Barat, Beromset Rp2 Miliar per Tahun
Memang sajiannya bergizi dan cukup mahal jika diuangkan, namun kuliner ini juga tinggi kalori dan tidak disarankan bagi orang diet atau yang punya riwayat kesehatan buruk.
Penulis: Rumpun3
Editor: Rumpun1
Sumber:
Berita Terkait
- Dinobatkan jadi Ketua Matra Sumbar, Audy Joinaldy Dianugerahi Gelar Kanjeng Pangeran Aryo Suryo Negoro
- INews TV Nobatkan Gubernur Sumbar jadi Penerima Pimpinan Daerah Award 2024, Ini Alasannya
- Kembangkan Pariwisata Sumbar, Gubernur Sumbar Temui Wamenparekraf
- Gubernur Sumbar Inginkan Rumah Siti Nurbaya di Studio Alam TVRI Direvitalisasi, Ini Alasannya
- Festival Maek akan Dihadiri Arkeolog dan Seniman Dunia, Supardi: Peradaban Megalitik Maek Potensi Mengubah Sejarah Asia