Didukung Abrofood, 10 Tim Ikuti Lomba Kreasi Randang

PADANG PANJANG (27/8/2022) - Iven Renkraf yang digelar Forum Kota Kreatif (Forkraf) dimeriahkan dengan perlombaan Masak Randang Kreatif yang digelar di Palanta Pusat Dokumentasi dan Informasi Kebudayaan Minangkabau (PDIKM), Sabtu.

Randang yang menggunakan Bumbu Randang Siap Saji dari Abrofood ini dikreasikan para peserta dengan kreasi yang berbagai macam. Mulai dari masakan dalam negeri maupun luar negeri.

Diikuti 10 tim yang berasal dari Padang Panjang dan juga ada dari luar seperti Solok, Batusangkar dan Bukittinggi.

Makanan yang disajikan seperti, Pizza Randang, Sushi Randang, Stik Empuk Renyah Rasa Randang (Stikeren), Randang Cordon Bleu, Martabak dan Lumpia Randang, Spring Eoll dan Dimsum Randang, Kanape Randang, Spaghetti Randang, Nasi Goreng Randang Selimut, RollBread, Kebab dan Sushi Lemper Randang.

Baca juga: Korban Gempa Cianjur Pertanyakan Bantuan Rendang, Ini Klarifikasi Kalaksa BPBD Sumbar

Peserta dinilai empat orang juri yang terdiri dari Ketua Dekranasda Kota Padang Panjang, dr Dian Puspita, Influencer Sumbar, Rico Sapta Hadi (Da Lip), Pengurus Indonesian Chef Accosiation (ICA) BPD Sumbar, Riry Rasyid dan Chef Divya dari Abrofood.

Pada penilaiannya, para juri langsung memberikan penilaian usai mencicipi makanan yang disajikan peserta dengan mengibarkan bendera angka dari nilai 10-100.

Dan para juri sangat terkesima dengan sajian dari para peserta yang menggunakan bumbu Randang dari Abroofood.

"Sesuai dengan nama perlombaannya Lomba Randang Kreatif, jadi di sini kami melihat kreativitas para peserta menggunakan Randang ini untuk sajian makanan yang beragam," ungkap Chef Riry usai memberikan penilaian.

Baca juga: Bantuan untuk Korban Gempa Cianjur: Agam Olah Dua Ekor Sapi Diolah jadi Rendang, Bupati: Dimasak dengan Teknik Tradisional

"Di sini para peserta sangat kreatif. Ada yang menggunakan susu sebagai pengganti santan, ada juga yang menggunakan jamur sebagai pengganti daging," ujar dia.

Penulis:
Editor:
Sumber: