Baru Sebulan Jualan Kuliner Ini Sudah Laku 300 Porsi, Untung Rp4,5 Jutaan/hari

Kamis, 07 Desember 2023, 09:20 WIB | Bisnis | Nasional

Cukup menguntungkan, bukan? Bagaimana? Apakah kamu sudah tertarik untuk mencoba ide usaha dengan berjualan Pangsit Ndower sebagai bagian dari pengembangan bisnis? Simak rincian resep pembuatannya berikut.

Resep Kuliner Pangsit Ndower

Pertama, kamu harus menyiapkan beberapa bahan pembuatan pangsit seperti 250 g daging ayam giling dan 2 batang daun bawang serta 2 siung bawang putih yang dihaluskan hingga 1 butir telur.

Selanjutnya, kamu juga membutuhkan bahan lain yaitu 1 sdt kaldu jamur 1/4 sdt merica bubuk dan 2 sdt tepung maizena serta 1 sdt garam hingga 1 sdm minyak wijen. Kemudian, air & kulit pangsit.

Kedua, siapkan bahan bumbu kuah dari 1 sdt kaldu bubuk dan 1 sdm gula pasir serta 1 siung bawang putih parut hingga 1 batang daung bawang & 1 sdm daun ketumbar yang diiris halus. Sementara resep cabai chili oil yaitu:

250 ml minyak goreng
60 gr cabai kering
25 gr bawang putih
25 gr bawang merah
25 gr ebi
1 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt penyedap
2 sdm makan kecap asin

Untuk membuat minyak cabai chili oil, kamu perlu blender cabai kering tadi dan campurkan dengan bawang merah & putih yang sudah dihaluskan juga. Tambahkan ebi, garam dan gula hingga penyedap. Lalu, mulai goreng. Tambahkan kecap asin, terus aduk sampai matang.

Sementara untuk cara pembuatan pangsit, bisa dengan mengiris daun bawang dan bawah merah & putih bersama lada & kaldu bubuk serta garam. Campurkan dengan telur, tepung maizena beserta daging ayam.

Jika perlu, tambahkan juga beberapa bahan pelengkap seperti Bawang goreng dan Perasan jeruk nipis Irisan daun bawang serta seledri atau ketumbar. Berikutnya, masukkan isian dalam kulit pangsit.

Jangan lupa menambahkan 1sdm minyak & 2sdm garam, lalu rebus sampai matang hingga adonan mengambang ke permukaan. Sebelum disajikan, campurkan pangsit dengan minyak wijen agar tidak lengkat.

Nah, jika ingin membuat kuah, masukkan bawang putih parut, Garam dan Gula serta Kaldu bubuk hingga Daun bawang dalam rebusan air. Apabila sudah terasa gurih, baru tambahkan daun ketumbar.

Halaman:

1 2 3 Selanjutnya