Rendang Ditargetkan jadi Warisan Budaya Tak Benda Dunia
Festival memasak makanan terlezat di dunia khas Ranah Minang ini, melibatkan pemasak rendang dari sejumlah negara (lima benua), dalam rangka pencatatan rendang sebagai warisan budaya tak benda dari Sumatera Barat (Sumbar) dan Indonesia oleh Unesco.
Kegiatan ini diselenggarakan oleh jajaran Lantamal II Padang yang didukung sejumlah pihak termasuk Ibu Negara Iriana Joko Widodo. Selain itu, juga diikuti Ketua Harian Dekranas Pusat, Tri Tito Karnavian, Ketua Umum DWP, Erni Cahyo Kumolo serta lainnya termasuk sejumlah tokoh perantau Minang Diaspora di berbagai negara di dunia.
Di dalam acara yang dilangsungkan di Mako Lantamal II Padang itu, hadir Gubernur Sumbar, Mahyeldi bersama Ketua Dekranasda Sumbar, Harneli, Wagub Sumbar, Audy Joinaldy, Kapolda Sumbar, Danrem 032/WBR dan Danlantamal II Padang. Selanjutnya, Danlanud Sutan Sjahrir dan beberapa kepala OPD di lingkup Pemprov Sumbar serta stakeholder lainnya.
Masing-masing pejabat itu, sudah dipersiapkan sebuah kuali besar untuk sama-sama memasak rendang lengkap dengan bahan dasar berupa daging disertai santan kelapa dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan tersebut. (kyo)
Penulis:
Editor: Devan Alvaro
Sumber:
Berita Terkait
- 67 Pengusaha Randang Berhimpun di Hipermi, Gubernur: Tembus Pasar Nasional hingga Internasional
- Open House Ketua DPRD Sumbar, Kuliner Khas Minang jadi Favorit
- Mendagri Ikuti Tradisi Makan Bajamba Ala Minang di HUT Satpol PP dan Satlinmas, Mahyeldi Sampaikan Filosofinya
- Suwirpen Suib Fasilitasi 52 Pelaku IKM dan Wirausaha Baru Ikuti Bimtek Pengelolaan Kuliner
- Anggota Komisi II DPRD Sumbar Fasilitasi Festival Olahan Daging Kambing di Tanah Datar
