Telur Asin Mentah jadi Souvenir di Livestock Expo Pessel 2018

Selasa, 23 Januari 2018, 20:14 WIB | Olahraga | Kab. Pesisir Selatan

VALORAnews - Pemkab Pesisir Selatan (Pessel) Sumatera Barat, tengah mempersiapkan diri sebagai tuan rumah di event Livestock Expo yang dijadwalkan September 2018 mendatang.

Salah satu persiapan, menjadikan telur asin mentah (bahan baku telur itik), sebagai souvenir (oleh-oleh) diajang kontes dan pameran hasil peternakan se-Sumbar tersebut.

"Kendati masih lama (9 bulan lagi), berbagai persiapan terus digencarkan, salah satunya menjadikan telur asin mentah dari telur itik, sebagai souvenir khas daerah digelaran itu," ucap Kadis Peternakan Pessel, Hazrita, Selasa (23/1/2018).

Dipilihnya telur asin mentah, sambungnya, dikarenakan potensi produksi telur itik cukup bagus di Pessel. "Ide ini juga terinspirasi saat menghadiri event yang sama di Kabupaten Solok Selatan di 2017 lalu. Sepertinya, bagus untuk diterapkan sebagai oleh-oleh selaku tuan rumah," ujar Hazrita.

Menyoal persiapan ke arah tadi, jelasnya, Pemkab kian mengintensifkan kerjasama dengan sejumlah peternak itik dibeberapa sentra peternak di daerah tersebut.

"Yang jelas, Pemkab Pessel akan mengemas telur asin mentah ini dengan media (tempat) yang menarik, dan layak dijadikan souvenir," beber Hazrita.

Di event sama tahun lalu, yang berlokasi di Padang Aro Kabupaten Solok Selatan, Pessel berhasil menyabet 10 penghargaan. Terdiri dari Bupati Pembina Terbaik Siwab Ubsus 2017, Juara 1 Sapi PO betina, Juara 3 Kerbau betina, Juara harapan 1 Kerbau jantan,

Juara harapan 3 Anak sapi Simmental jantan, Juara harapan 3 sapi Bali betina, Juara 1 petugas Medis, Juara 1 petugas Paramedis, Juara 1 petugas Inseminator, Juara harapan 1 Kelompok Ternak Setoja Inunang Kecamatan Batang Kapas.

"Selaku rumah di tahun ini, kita (Pemkab Pessel) menargetkan peningkatkan prestasi dari tahun lalu," kata Hazrita.

Halaman:

1 2 Selanjutnya