Jemaah Mushalla Ali Bin Said Sembelih 4 Ekor Sapi, Tabungan Kurban Digagas untuk Tahun Depan

Jumat, 30 Juni 2023, 04:00 WIB | Kabar Daerah | Kota Padang
Jemaah Mushalla Ali Bin Said Sembelih 4 Ekor Sapi, Tabungan Kurban Digagas untuk Tahun...
Ketua Pengurus Mushala Ali bin Said RT 07 RW 01 Kelurahan Surau Gadang, Kecamatan Nanggalo, Toni Markos bersama warga Komplek Permata Surau Gadang (PSG), ikut menguliti sapi kurban, Kamis pagi.
Proses mengeluarkan daging sapi dilakukan secara gotong royong oleh warga Komplek PSG, Kamis.
Proses mengeluarkan daging sapi dilakukan secara gotong royong oleh warga Komplek PSG, Kamis.

Tahun ini, untuk antisipasi keterlambatan pendistribusian daging kurban ke warga, panitia menyewa tiga orang tenaga sembelih dari Lubuk Alung, Kabupaten Padangpariaman.

"Alhasil, pukul 11.30 WIB, proses penyembelihan 4 ekor sapi hingga pembagian sesuai jumlah kupon yang dibagikan, berhasil dituntaskan sebelum waktu Shalat Dzuhur," ungkap Ismanzal.

Dalam pelaksanaan penyembelihan kali ini, tak hanya warga laki-laki yang sibuk. Ibu-ibu juga tak mau ketinggalan.

Baca juga: Bukittinggi Bentuk Tim Rescue Sapi Kurban yang Lepas Jelang Disembelih, Gunakan Tulup untuk Menangkap

Tim pencincangan tulang sapi, berjibaku memotong tulang jadi bagian kecil sehingga bisa langsung dimasak penerima manfaat.
Tim pencincangan tulang sapi, berjibaku memotong tulang jadi bagian kecil sehingga bisa langsung dimasak penerima manfaat.

Selain mendonasikan aneka kudapan sebagai cemilan dalam proses penyembelihan, mereka juga siapkan bumbu untuk kebutuhan makan siang, dengan menu berbahan dasar daging kurban.

Tentunya, pemanfaatan daging kurban untuk kegiatan balanjuang (makan bersama) ini, diawali dengan permintaan izin dari para pekurban yang dimintakan sesaat sebelum penyembelihan.

Ini merupakan upaya warga untuk tetap menjaga ketentuan syariat, dalam pembagian daging kurban.

Foto bersama warga dan panitia pelaksana pemotongan hewan kurban Mushalla Ali Bin Said.
Foto bersama warga dan panitia pelaksana pemotongan hewan kurban Mushalla Ali Bin Said.

Alhasil, menu sup dan asam padeh daging, jadi menu utama balanjuang warga usai menunaikan Shalat Dzuhur berjamaah.

Semua barbaur sembari menikmati hidangan, dalam kerangka mempererat ukhuwah islamiyah.

Tak hanya itu, anak-anak dan remaja PSG juga ikut ambil bagian. Mereka mendapat jatah, ikut membersihkan jeroan (isi perut) sapi ke intake PDAM Kapalo Koto di aliran Batang Kuranji. Mereka tampak bersuka cita. Padahal, langit biru tak berawan. (*)

Halaman:
1 2
IKLAN NOMOR URUT PEMILIHAN GUBERNUR DAN WAKIL GUBERNUR SUMBAR PEMILIHAN 2024

Penulis: Al Imran
Editor: Mangindo Kayo
Sumber:

Bagikan:
IKLAN CALON WALI KOTA DAN WAKIL WALI KOTA PADANG PEMILIHAN SERENTAK 2024
IKLAN TOLAK POLITIK UANG PEMILIHAN SERENTAK 2024 KPU SUMBAR
IKLAN SOSIALISASI NOMOR URUT CALON BUPATI-WAKIL BUPATI KEPULAUAN MENTAWAI