PKK Solsel Juarai Lomba Cipta Menu Tingkat Provinsi
Ditambahkan Suriati Muzni, selama ini pada umumnya keluarga mempunyai pola konsumsi yang kurang beragam. Hal itu, menurut dia, selain disebabkan faktor ekonomi juga sebab kurangnya pengetahuan tentang gizi.
"Sehingga meskipun potensi bahan pangan yang ada tersedia cukup dan murah, tapi tidak mampu diolah dan dimanfaatkan secara optimal," katanya.
Kedepan tentu prestasi ini, jadi motivasi untuk pengurus PKK dan dinas terkait di Solsel membangun potensi kaum ibu melalui kelompok Dasawisma, atau kelompok tani, untuk lebih kreatif dan inovasi dalam menciptakan menu-menu baru. Sehingga menghasilkan menu-menu masakan dan minuman baru, selain bergizi juga bercita rasa enak dengan bahan yang mudah didapat.
"Artinya, menu itu harus dapat dijadikan sebagai menu keluarga sehari-hari, bukan hanya pada saat lomba saja," pungkasnya. (rls)
Penulis:
Editor:
Sumber:
Berita Terkait
- Peneliti dari 3 Perguruan Tinggi jadikan Nagari Lubuk Malako Prototype Desa Adat
- Ketua Dekranasda Solsel Resmikan Mitra Kerinci Galeri
- Mandabiah Kabau Nan Gadang, Khairunas: Pemkab Dukung Pelestarian Budaya
- Bupati Solsel Nilai BBI Bariang Cocok jadi Lokasi Wisata Edukasi
- Dekranasda Solsel Fasilitasi 70 Milenial Dilatih Desainer Andal
