Yuk Nikmati Sensasi Pinukuik Enggi di Batang Kapas Pessel

VALORAnews - Pinukuik Enggi, jadi primadona sejumlah pengendara yang kebetulan lewat di jalan raya Tepi Bandar Pasar Kuok, Batang Kapas, Pesisir Selatan. Kepulan asap dari sabuk kelapa, jadi penanda dari warung itu, selain sebuah plang merek kecil bertuliskan 'Pinukuik Enggi.'

"Enak dan gurih. Kelapanya terasa khas dan harum," ujar salah seorang Sespri Wagub Sumbar, Rotian, Senin (19/2/2018).

Saat singgah di warung itu sepulang tugas di selatan Pessel, Rotian tampak lahap menyantap pinukuik ini sembari menyeruput kopi panas. Tak terasa, sudah lebih dari dua potong pinukuik habis dilahapnya dalam sekejap pada Senin sore, sekitar pukul 16.15 WIB itu.

"Enak juga untuk dibawa pulang ini," ciloteh Leni, staf wanita dikelompok Sespri Wagub Sumbar itu.

Baca juga: PILKADA 2024: Di Pessel, Pemilih Berkurang 555 Orang di DPT

Merek pinukuik ini diambil dari nama pemiliknya, Enggi. Saat ini, Enggi telah menginjak usia 65 tahun. Setiap hari, Enggi mulai bersiap-siap untuk berjualan sekitar pukul 05.00 WIB.

"Lebih dari 7.000 buah pinukuik terjual setiap harinya," ungkap Enggi yang telah berdagang di tempat itu sejak 1990 lalu.

"Alhamdulillah, pinukuik ini semakin hari semakin banyak peminatnya. Hampir setiap mobil yang lewat, singgah sejenak menikmati pinukuik dan meminta juga dibungkus dibawa pulang sebagai buah tangan pembuka pintu rumah," tambah Enggi.

Ingin menikmati Pinukuik Enggi, silahkan berkunjung Batang Kapeh yang berjarak sekitar 17 km dari Kota Painan, ibukota Pesisir Selatan atau 94 km dari Kota Padang. (rls/vri)

Baca juga: PILKADA 2024, BAWASLU: Masyarakat jangan Takut Melaporkan Kecurangan

Penulis:
Editor:
Sumber: