Keltan Karya Bersama Silaut Budidayakan Tanaman Porang

PESISIR SELATAN (2/2/2022) - Kelompok Tani (Keltan) Karya Bersama, Kecamatan Silaut, melakukan budidaya tanaman porang. Budidaya itu dilakukan karena tanaman yang memiliki nilai ekonomi dan pasar yang luas itu, bisa tumbuh subur di kecamatan itu.

"Antusiasme petani untuk melakukan budidaya tanaman porang, cukup tinggi. Di kecamatan lain, juga bisa tumbuh subur," ungkap Kepala Dinas Pertanian Pesisir Selatan, Madrianto, Rabu.

Sementara, Pimpinan BPP Silaut, Martoni menjelaskan, budidaya tanaman porang itu sudah mulai dilakukan petani sejak satu tahun terakhir.

Dijelaskan, tanaman porang salah satu tanaman primadona yang sedang giat-giatnya dibudidayakan oleh petani di Indonesia.

Baca juga: 45 ANGGOTA DPRD Pessel 2024 - 2029 Dilantik, 62 Persen Wajah Baru

Tanaman ini memiliki potensi ekonomis yang cukup tinggi karena mengandung glucomannan yang berbentuk tepung sehingga dapat dimanfaatkan sebagai sumber pangan, kosmetik dan penjernih air.

"Porang atau yang juga dikenal dengan amorphophallus muelleri, kaya terhadap kandungan glucomannan. Karena kaya dengan kandungan itu, maka bisa dimanfaatkan jadi bahan pangan. Karena menghasilkan karbohidrat dengan kandungan lebih dari 80 persen," jelasnya.

Kadar glukomanan pada porang, ungkap dia, juga berkhasiat untuk kesehatan tubuh yaitu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, memperlambat pengosongan perut dan mempercepat rasa kenyang. Sehingga, cocok untuk makanan diet bagi penderita diabetes.

Selain itu juga bisa sebagai bahan campuran pembuatan pengkilap kain, perekat kertas, cat, kain katun dan wol serta bahan imitasi yang memiliki sifat lebih baik dari amilum serta harganya lebih murah.

Baca juga: PESSEL Miliki Varietas Durian Lokal yang Dinamai Durian Ponger

Martoni menambahkan, perawatan tanaman porang tersebut tidaklah begitu sulit. Agar bisa tumbuh dengan subur, tanaman ini harus bersih dari tanaman lain dengan cara rajin melakukan penyiangan baik dengan cara disemprot menggunakan pestisida, maupun dengan cara manual.

Penulis:
Editor:
Sumber: