Mampu Produksi 1.500 Ayam per Jam, Amasrul: RPU Padang Bersertifikat Halal, Ber-SNI dan NKV

"RPU ini didukung dengan berbagai fasilitas di antaranya, kapasitas mesin Cold Storage yang bisa menampung 50 ton daging ayam. Kemudahan bisa membekukan daging ayam sampai minus 40 derajat dengan kapasitas 16 ton per hari. Dengan kapasitas ini, kita menargetkan dapat memotong 10 ribu sampai 15 ribu ekor ayam per hari," sebutnya.

Joy Kahar optimistis, dengan kemampuan RPU tersebut kebutuhan ayam yang utuh, higenis, halal, utuh, bersih dapat terpenuhi untuk masyarakat Kota Padang maupun Sumatera Barat.

"RPU ini merupakan satu-satunya di Sumatera Barat, bahkan provinsi tetangga seperti Jambi dan Bengkulu belum ada. Kita harapkan dengan adanya RPU ini dapat memotivasi tumbuh RPU lainnya di kabupaten/kota lainnya di Sumtera Barat," pungkasnya.

Baca juga: Sanggar Puti Gubalo Intan Airpura Gelar Ragam Pentas Seni

Sementara itu, Gubernur Sumatera Barat, Mahyeldi mengatakan, kehadiran rumah potong unggas akan menggerakkan hulu hilir dari peternakan unggas di Kota Padang. Mulai dari pembibitan, penyediaan pakan hingga kesejahteraan peternak, dan lainnya.

"Atas nama Pemerintah Provinsi Sumatera Barat kita sangat menyambut baik kehadiran RPU Kota Padang ini. Semoga hal ini dapat menggerakan perekonomian masyarakat Kota Padang khususnya dan Sumatera Barat umumnya," ucap Mahyeldi.

Mahyeldi menambahkan, dengan kehadiran RPU di Kota Padang ini maka Provinsi Sumatera Barat dapat bersinergi dengan provinsi lainnya di Indonesia untuk penyediaan daging ayam.

"Untuk itu, kita harapkan kepada para perantau supaya lebih banyak lagi untuk berinvestasi di Kota Padang sehingga 65 persen warga Sumatera Barat yang bekerja disektor pertanian, perikanan dan peternakkan dapat bergerak ekonominya."

"Apalagi, fokus Pemerintah Provinsi Sumatera Barat bersama kabupaten/kota di Sumbar adalah di bidang peternakan, pertanian dan perikanan," pungkas Mahyeldi. (rls)

Penulis:
Editor:
Sumber: